Koch/Köchin
ab: sofort
Ort: Salzburg
Region: Salzburg Stadt
Arbeitsbereich: Bistro Odeion, Cafe Begegnung, Cafe Vital, Schenker Kantine, Küche Bischofshofen
Einstufung: SWÖ KV VG 7
Entlohnung (Basis Vollzeit, 37 Std.):
Je nach Vordienstzeiten beginnend mit einem Bruttogehalt von € 2.996,90
Wir suchen zur Unterstützung unserer Gastronomieeinrichtungen (Kantinen, Cafe´s) eine_n Mitarbeiter_in/Springer_in für 30 - 37 Wochenstunden.
Unser Angebot
- abwechslungsreicher und verantwortungsvoller Aufgabenbereich
- abteilungsübergreifend gut vernetzte Teams sowie wertschätzender Umgang
- ausgezeichnetes Betriebsklima mit flachen Hierarchien
- umfangreiche Möglichkeiten zur Weiterbildung sowie Weiterentwicklung innerhalb des Unternehmens
- umfangreiche Einschulung
- regelmäßige Supervision und Intervision
- gute Anbindung der Standorte an öffentliche Verkehrsmittel
- Betriebliches Gesundheitsmanagement
- Abgeltung nach Kollektivvertrag SWÖ: 37 Std./Woche, regelmäßige Gehaltsvorrückungen
Aufgabenbereich
- Zubereitung und Verkauf von Speisen, Jausenweckerl, Kuchen, Getränken
- Warenbestellung / Kontrolle von Lieferscheinen / Abrechnung / Inventur
- Betreibung der Getränke-/ Snackautomaten
- Überwachung, Durchführung und Kontrolle der rechtlichen Bestimmungen für Gastronomiebetriebe (HACCP-Regeln, Allergenaufzeichnung ect.)
- Kassaverantwortung
- Abwasch/Reinigung des Bereichs
- Anleitung, Einschulung und Einteilung der Teilnehmer_innen. Reflexion der Arbeitsfähigkeit der Klient_innen gemeinsam mit dem/der soziotherapeutischen Trainer_in
- Teilnahme an Besprechungen, Vernetzungsteams, Supervision
Anforderungen
- Abgeschlossene Ausbildung als Köch_in, mehrjährige Erfahrung in der Gastronomie, Ausbildner_innenprüfung wünschenswert
- Erfahrung in Kalkulation / Einkaufsplanung / Bestellwesen
- Bereitschaft mit psychisch beeinträchtigten Menschen zu arbeiten
- Hohe Belastbarkeit, Eigenverantwortung, Selbständigkeit, Flexibilität und Teamfähigkeit
- Sehr gute PC und MS-Office Kenntnisse
- Bereitschaft zu Wochenenddiensten bei Bedarf
- Führerschein B und eigener PKW
Bitte beachten Sie unsere Hinweise auf die Datenverarbeitung im Rahmen des Bewerbungsprozesses.